咱们中国东说念主餐桌上最常见的两说念菜——醋溜土豆丝和番茄炒蛋，最近被中国科学家扒出了惊天使秘，两说念菜的主要食材原料可能是“嫡系支属”。

这事儿听着比“冬瓜和西瓜是亲戚”还离谱，但中国农业科学院深圳农业基因组征询所征询员黄三文团队集中中外科学家的最新征询，硬是给这对看似八竿子打不着的蔬菜，理出了一条明晰的家眷血统线。

征询团队花了五年时刻，给茄科植物作念了一次“基因亲子断然”。他们蚁集了公共 103 种茄科植物的基因样本，从南好意思洲的野生马铃薯到非洲的紫番茄，致使连咱们用来作念香料的辣椒、作念药材的枸杞王人没放过。通过基因测序时刻，少量点收复出这个家眷的进化树。

在距今约 1200 万年前，土豆和番茄的共同祖宗糊口在南好意思洲的安第斯山脉。其后跟着板块畅通和欣喜变化，这个家眷逐渐分化，一支钻进地下长成了块茎（土豆），另一支爬到地上结出了浆果（番茄）。就像东说念主类祖宗走出非洲后，在不同大陆演化出不同肤色，这对植物亲戚也在千万年里，活成了互相认不出的模式。

更专门旨酷爱的是，征询还发现辣椒其实是它们的“远房表弟”。简短在 1900 万年前，辣椒家眷就和土豆、番茄的祖宗分说念扬镳。底本咱们吃的地三鲜，竟是一个家眷的简短聚。

开首丨科普中国

剪辑丨吴登翰

校对丨颜兴2024网赌足球官网入口